陈皮牛肉

分类：荤菜素菜午餐本味功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

最近推荐的貌似都是素菜，今天来个大菜，爱吃肉的盆友们快来围观！

菜品禁忌

所需食材

牛腩(1000克)；水量(1200毫升)；陈皮(3块)；姜(1块)；盐(6克)

所需调料

陈皮牛肉的做法

1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩； 2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。

第 1 步1.牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；
第 2 步2.冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
第 3 步3.锅内放入处理好的主料、调料和水；
第 4 步4.盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）；
第 5 步5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

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