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闽菜
宿舍美食干拌面
分类:
海鲜
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很多在南方上大学的同学们都吃不惯当地的菜,偶尔自己在宿舍里做些简单可口的重口味食物吧
菜品禁忌
所需食材
面
饼(两张);
火腿
(一根);
鸡蛋
(一个);海鲜
酱油
;
老抽
;
料酒
;糖;老干妈
辣椒
酱
所需调料
宿舍美食干拌面的做法
第 1 步
1.第一步:在锅里放水煮沸,加入两滴橄榄油,下面饼和火腿煮煮熟捞出,不要汤。捞出面条后关火打进鸡蛋,开小火慢慢煮熟,这样的做法可以使荷包蛋成型不散,对我们不太会做菜的孩子是个好方法哦!
第 2 步
2.第二步:现在开始配酱料。料酒一勺,老抽一勺,海鲜酱油两勺,糖一勺,老干妈按个人口味添加,将酱料拌匀。喜欢芝麻酱和香油也可以适当添加。
第 3 步
3.第三步:将酱汁和面条充分搅拌均匀就可以开动了!是不是很方便啊!在宿舍十分钟绝对搞定!
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