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锦绣珍珠丸
菜品特色
这道锦绣珍珠丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 糯米 ; 鸡精 ;盐; 咸蛋 黄;苟吉; 白菜 叶;暑粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的锦绣珍珠丸吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；糯米；鸡精；盐；咸蛋黄；苟吉；白菜叶；暑粉所需调料
锦绣珍珠丸的做法
猪肉丸不能加水 不能会散 猪肉一定是三七肥瘦 不能好材 蒸锅上最后铺些菜叶以防占锅。- 第 1 步
1.五花肉 三七肥瘦标准剁碎加上适量鸡精 盐 暑粉 - 第 2 步
2.糯米前一天泡好。 - 第 3 步
3.咸鸭蛋蒸熟取咸蛋黄 - 第 4 步
4.取一部分肉在手心 压扁 放进一个咸鸭蛋黄 在用肉包裹起来 在反复拍打紧实来 滚上一层糯米 最后放上几颗苟吉点缀下 就可以放上铺好白菜叶蒸锅上。
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