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干煸刀豆
菜品特色
这道干煸刀豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 刀豆 (500g); 花椒 ; 大蒜 ;干红 辣椒 ;蒸鱼豉油;盐; 鸡精 ; 白砂糖 ; 食用油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸刀豆吧。菜品禁忌
所需食材
刀豆(500g)；花椒；大蒜；干红辣椒；蒸鱼豉油；盐；鸡精；白砂糖；食用油所需调料
干煸刀豆的做法
- 第 1 步
1.刀豆折好洗净 - 第 2 步
2.大蒜瓣切碎，干辣椒切开 - 第 3 步
3.锅内放油，将刀豆炸软 - 第 4 步
4.炸成干瘪捞出 - 第 5 步5.锅内留底油，将蒜粒，辣椒粒和花椒放入爆香
- 第 6 步
6.倒入刀豆同炒 - 第 7 步
7.放入盐，鸡精，糖和少许蒸鱼豉油（这个不加可以放少许酱油甚至不加） - 第 8 步
8.翻炒后出锅
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