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清蒸童子鸡

分类:清蒸菜 蒸锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道清蒸童子鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由童子鸡一只;葱;姜; 料酒 ;盐; 枸杞 ;小 红枣 ;菌茹; 胡萝卜 适量组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸童子鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

童子鸡一只;葱;姜;料酒;盐;枸杞;小红枣;菌茹;胡萝卜适量

所需调料

清蒸童子鸡的做法

清蒸以淡为美,不可加太多盐
注意蒸锅的水别烧干了哦
  • 第 1 步1.鸡放盐腌半小时左右入味
  • 第 2 步2.鸡洗净放器皿中加适量的水,水不能太多
  • 第 3 步3.放葱,姜,加盐和料酒
  • 第 4 步4.加入小红枣,枸杞,胡萝卜,菌茹
  • 第 5 步5.锅内放水,把鸡放架上直到蒸熟
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