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自制蒜蓉辣酱
菜品特色
这道自制蒜蓉辣酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由红线椒(500g);蒜(1头);盐(适量); 白酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制蒜蓉辣酱吧。菜品禁忌
所需食材
红线椒(500g)；蒜(1头)；盐(适量)；白酒(适量)所需调料
自制蒜蓉辣酱的做法
- 第 1 步
1.辣椒和蒜洗净沥干。 - 第 2 步
2.将辣椒切成指节大小的小块，和蒜一同放入粉碎机（干粉）内，打半分钟。 - 第 3 步
3.在打碎的辣椒酱中放入盐和白酒（100g的小瓶放15g左右的盐），盛罐密封。醒制一周左右即可食用。
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