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出淤泥而不染
分类:
下饭菜
蔬菜
排骨汤
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
看着名字挺诱人的是吧?其实它就是普通的排骨汤,没想到排骨汤也能这么高大上吧!喜欢的话就一起来做吧!
菜品禁忌
所需食材
排骨
;
莲藕
;
娃娃菜
;
枸杞
;绿叶蔬菜;葱;姜;盐;
花椒
;鸡粉
所需调料
出淤泥而不染的做法
炖排骨的时候可以根据自己的喜好添加食材和调料,可以用冬瓜海带,也可以加香叶桂皮等等!只有你喜欢就可以!我比较喜欢吃藕,而且这个名字配藕更好一点。我不喜欢香叶那些味道,香味太浓盖过了排骨本身的味道,所以只用了五种调味料!炖排骨的时候没拍照相信大家都炖过,就按照自己平时的炖法就可以!
第 1 步
1.娃娃菜洗净,在三分之一处切断,留根部剪出花状,绿叶蔬菜用圆的东西扣下去,圆圆的荷叶就做好了!
第 2 步
2.娃娃菜焯水后放入汤盆,整理好花瓣!
第 3 步
3.炖好的排骨汤调入盐和鸡粉,倒入汤盆中,点缀上荷叶和枸杞!
第 4 步
4.其实应该是这样的!怎么样?是不是很简单的就让普通的排骨汤变的高大上了呢?
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