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大蒜炒腊肉

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道大蒜炒腊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由大 蒜苗 (6根); 腊肉 (200克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大蒜炒腊肉吧。

菜品禁忌

所需食材

大蒜苗(6根);腊肉(200克)

所需调料

大蒜炒腊肉的做法

腊肉用高压锅过后,就已经非常熟,吃起来也很软。所以不用花很多时间翻炒。
  • 第 1 步1.腊肉(我买的是免洗的)放入高压锅,加水,没过腊肉。
  • 第 2 步2.开大火煮,自高压锅响起15分钟后,取出
  • 第 3 步3.大蒜苗洗净切段,腊肉切块
  • 第 4 步4.锅内放油,放入大蒜苗,略炒香
  • 第 5 步5.放入腊肉,翻炒。加入少量盐调味
  • 第 6 步6.待大蒜苗熟之后,装盘即可。
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