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白菜包肉
菜品特色
一直喜欢白菜包肉(*/𜼪)偶然看到白菜的三种形态，瞬间就喜欢上了，于是也弄了一朵莲花，美美哒~菜品禁忌
所需食材
大白菜(一颗)；肉沫(适量)；胡萝卜(适量)；蒜白(三段)；姜末(少许)；淀粉(少许)；盐(适量)所需调料
白菜包肉的做法
- 第 1 步
1.准备一颗大白菜(๑ . ๑)
- 第 2 步
2.将白菜尾部切下。
- 第 3 步
3.用剪刀将切下的白菜尾剪成莲花状(๑ . ๑)剪下来的菜叶切碎。 - 第 4 步
4.用盐热水将菜叶和莲花泡软，不用煮。
- 第 5 步
5.肉沫与胡萝卜粒、菜叶、蒜白、淀粉、姜末、盐搅拌均匀。 - 第 6 步
6.烫软的菜叶包上陷，菜叶左右上下对折即可。 - 第 7 步
7.包好后，开蒸(*/𜼪) - 第 8 步
8.蒸至二十分钟后，放上莲花继续蒸。 - 第 9 步
9.完毕(๑ . ๑)放上莲花，果然要好看很多，开心~楼楼大概蒸了40分钟左右就开吃了。
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