首页 >
五香卤蛋
2W 0.64K
菜品特色
这道五香卤蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (10个); 老抽 (适量); 生抽 (少量);盐，糖(少量); 桂皮 ， 八角 ，小辣椒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五香卤蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(10个)；老抽(适量)；生抽(少量)；盐，糖(少量)；桂皮，八角，小辣椒所需调料
五香卤蛋的做法
- 第 1 步
1.讲鸡蛋放白水里煮沸，小火烧5分钟捞出，放冷水里浸一会，然后把壳剥掉，在上面划两道，容易入味 - 第 2 步
2.将桂皮八角辣椒放入锅中，放入适量的盐和糖，加上适量的水，开始点火 - 第 3 步
3.在小碗里倒入半碗老抽，将准备好的鸡蛋放在老抽里滚过去，这样比较有味，然后放入锅里 - 第 4 步
4.先用大火烧，煮沸后开小火慢炖以便卤汁入味，大约20分钟后可以出锅，香喷喷的卤蛋ok啦（注意水量，千万别烧干了）
该菜品最后更新于：2026-09-04
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/642189
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
