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奥利奥芒果雪媚娘
菜品特色
这道奥利奥芒果雪媚娘不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由水磨 糯米粉 (200g);水磨 糯米粉 （小火炒熟做手粉用）(30g);鹰牌粟粉(60g); 纯牛奶 (360g); 细砂糖 (130g);无盐黄油(50g);动物性淡 奶油 (200g);奥利奥饼干（压碎）(30g); 糖粉 （打发淡 奶油 用）(15g); 芒果 (2个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奥利奥芒果雪媚娘吧。菜品禁忌
所需食材
水磨糯米粉(200g)；水磨糯米粉（小火炒熟做手粉用）(30g)；鹰牌粟粉(60g)；纯牛奶(360g)；细砂糖(130g)；无盐黃油(50g)；动物性淡奶油(200g)；奥利奥饼干（压碎）(30g)；糖粉（打发淡奶油用）(15g)；芒果(2个)所需调料
奥利奥芒果雪媚娘的做法
- 第 1 步
1.牛奶360克＋细砂糖130克搅拌至糖溶化，加入糯米粉200克、粟粉60克搅拌成面糊（用筛过滤至无颗粒状的粉浆）。放入蒸锅大火蒸30分钟左右、直到没有液体，成半透明状可。 - 第 2 步
2.取出蒸好的面糊放入黄油50克至黄油融化，待面糊冷却就开始揉面、揉至黄油都吸收到面团，成光滑面团放入冰箱冷藏。 - 第 3 步
3.淡奶油＋糖粉打发至保持花纹状态，30克水磨糯米粉小火炒熟、奥利奥饼干压碎，芒果肉切粒。案板上撒熟粉，取出面团揪成你认为大小合适的面团，擀成饺子皮状，然后包入奶油、芒果粒、奥利奥饼碎，像包包子一样收口捏起来，收口朝下放就好，做好后放冰箱冷藏，二天内吃完 - 第 4 步
4.可放自己喜欢的水果或者芝麻、花生⋯
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