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青椒豆干毛豆炒肉丝
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道青椒豆干毛豆炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (6个);豆干(4块); 毛豆 (3两);肉丝(4两); 白糖 生抽 酱油 盐 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒豆干毛豆炒肉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
青椒
(6个);豆干(4块);
毛豆
(3两);肉丝(4两);
白糖
生抽
酱油
盐
味精
所需调料
青椒豆干毛豆炒肉丝的做法
肉丝要有肥有瘦的,炒出来才好吃。这个炒肉丝绝对比单单的青椒炒肉丝好吃,因为不会太油,而且有豆香味。
第 1 步
1.肉切丝,肥瘦分开
第 2 步
2.青椒切丝,豆干切丝,毛豆洗干,备用
第 3 步
3.锅里放油烧肉,放入肥肉丝煸炒
第 4 步
4.肥肉丝炒出油放入瘦肉丝煸炒
第 5 步
5.瘦肉丝煸炒好,放入毛豆
第 6 步
6.毛豆煸炒一会,放入青椒
第 7 步
7.青椒炒一会,放入豆干
第 8 步
8.豆干放入稍微煸炒一下,放入糖盐生抽味精,继续翻炒
第 9 步
9.出锅啦!
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