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红烧鳝段
菜品特色
这道红烧鳝段不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由野生 黄鳝 (三条);杭椒(150克);葱;姜; 大蒜 ; 豆瓣 ; 精盐 ; 酱油 ; 味精 ; 淀粉 ; 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鳝段吧。菜品禁忌
所需食材
野生黄鳝(三条)；杭椒(150克)；葱；姜；大蒜；豆瓣；精盐；酱油；味精；淀粉；料酒所需调料
红烧鳝段的做法
- 第 1 步
1.鳝鱼洗净，切5厘米鳝段，加入料酒、盐少许腌制15分钟。
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