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香酥龙利鱼柳
菜品特色
这道香酥龙利鱼柳不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由龙利鱼片; 椒盐 ; 鸡蛋 ; 淀粉 ;馒头糠组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香酥龙利鱼柳吧。菜品禁忌
所需食材
龙利鱼片；椒盐；鸡蛋；淀粉；馒头糠所需调料
香酥龙利鱼柳的做法
- 第 1 步
1.龙利鱼片解冻，去水，然后切条。 - 第 2 步
2.拿椒盐腌制了十五分钟。腌制时间和量随意。个人喜好，少量椒盐就可以入味了，因为鱼肉解完冻后水分充足。 - 第 3 步
3.用家里的剩馒头弄了点馒头糠 - 第 4 步
4.打了个鸡蛋，淀粉和馒头糠可以用了。鱼柳先在淀粉里打个滚，然后浸泡鸡蛋液，最后去馒头糠里打滚。先后顺序我是这样的，但我是个地地道道的新手，第一次下厨房，随便捣鼓捣鼓。 - 第 5 步
5.六分热的油，下锅油炸。感觉炸到鱼柳定型了，不软趴趴的就熟了。。。因为我也实在拿捏不准鱼柳的成熟度，怕不熟我会炸得久一点。 - 第 6 步
6.成品，熟了
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