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烧烤鸡肉串
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菜品特色
这道烧烤鸡肉串不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (2个);黄椒(1个); 红椒 (1个); 蒜苗 (4根);烤肉酱(45克); 酱油 (5克);糖(5克); 香油 (5克);粗 黑胡椒 粒(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烧烤鸡肉串吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(2个)；黄椒(1个)；红椒(1个)；蒜苗(4根)；烤肉酱(45克)；酱油(5克)；糖(5克)；香油(5克)；粗黑胡椒粒(适量)所需调料
烧烤鸡肉串的做法
- 第 1 步
1.将鸡腿洗净，去骨，沥干水分，切成块状备用。 - 第 2 步
2.将红椒、黄椒、青蒜洗净，红甜椒切成正方形片状，青蒜切小段备用。 - 第 3 步
3.将调味料A（烤肉酱、酱油、糖、香油）加入作法1的鸡块中。 - 第 4 步
4.取一双筷子，将作法3拌匀腌制约10-15分钟。 - 第 5 步
5.将腌制好的鸡块、红黄椒片、青蒜用竹签串在一起，放入蒸笼。 - 第 6 步
6.蒸锅水烧沸，将作法4的蒸笼移入蒸锅蒸约5分钟。 - 第 7 步
7.将作法6的鸡肉串取出，放入烤盘。撒上黑胡椒粒。 - 第 8 步8.烤箱预热至上火200度，作法7放入烤箱烤约10分钟即可取出食用。
该菜品最后更新于：2026-09-06
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