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香煎土豆饼
菜品特色
我和宝贝女儿的休闲下午茶点菜品禁忌
所需食材
土豆(一个)；鸡蛋(一个)；淀粉(两大勺)；葱(三根)；盐(少许)；牛肉粉(一勺)所需调料
香煎土豆饼的做法
- 第 1 步
1.土豆去皮洗净，用刨子刨丝 - 第 2 步
2.刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀 - 第 3 步
3.拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。 - 第 4 步
4.平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。 - 第 5 步
5.两面煎至金黄，就可以啦！ - 第 6 步
6.完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。
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