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港味西多士
分类:
吐司
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西多士是香港茶餐厅小食之一 简称「西多」 全名「法兰西多士」。
菜品禁忌
所需食材
吐司(4片);
鸡蛋
(1个);
牛奶
;
黄油
;
蜂蜜
;
花生
酱;盐
所需调料
港味西多士的做法
第 1 步
1.鸡蛋牛奶1:1的量 加一点点盐 打匀备用 这蛋液可以做两份西多
第 2 步
2.吐司切边
第 3 步
3.一面涂上花生酱 盖上
第 4 步
4.每个面都蘸上蛋液
第 5 步
5.平底锅放黄油 把组合好的西多放到融化了黄油的煎锅中 小火慢煎 多翻面 保证受热均匀(为了控制热量煎的过程没放油 成品不那么好看)
第 6 步
6.切一小块黄油 淋上蜂蜜
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