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港味西多士
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菜品特色
西多士是香港茶餐厅小食之一 简称「西多」 全名「法兰西多士」。菜品禁忌
所需食材
吐司(4片)；鸡蛋(1个)；牛奶；黄油；蜂蜜；花生酱；盐所需调料
港味西多士的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋牛奶1:1的量 加一点点盐 打匀备用 这蛋液可以做两份西多 - 第 2 步
2.吐司切边 - 第 3 步
3.一面涂上花生酱 盖上 - 第 4 步
4.每个面都蘸上蛋液 - 第 5 步
5.平底锅放黄油 把组合好的西多放到融化了黄油的煎锅中 小火慢煎 多翻面 保证受热均匀(为了控制热量煎的过程没放油 成品不那么好看) - 第 6 步
6.切一小块黄油 淋上蜂蜜
该菜品最后更新于：2026-06-04
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