芝麻薄脆

分类：烘焙美食中式点心功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

很喜欢吃这个芝麻脆，做蛋挞液剩的2个蛋清就做了这个，好吃，原谅我手残摊的大小不一。自己吃不嫌丑。

菜品禁忌

所需食材

芝麻(50g)；蛋清(2个)；细砂糖(25g)；黄油或植物油(30g)；牛奶(30g)；低粉(30g)

所需调料

芝麻薄脆的做法

第 1 步1.准备好所有材料，蛋清打入碗中搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀
第 2 步2.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
第 3 步3.加入黄油、牛奶（不喜欢黄油的味道，可以用植物油）
第 4 步4.加入芝麻混合均匀
第 5 步5.用小汤勺（平时吃饭用的勺子）舀一勺面糊摊开
第 6 步6.烤箱预热5分钟，160度15分钟（根据自己烤箱调整，），我烤得以为是糊了呢，原来就要烤成这样放凉了才会脆，，真的很脆哦，而且有芝麻香，好吃。

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芝麻薄脆

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