茄汁松仁鸡丁

分类：下饭菜茄汁懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

鸡丁里加了些松仁，松仁本身对人体的大脑和神经都有很好的补益作用。酸甜的口感，还可以增加小朋友的食欲。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉(1块)；番茄(1个)；松仁(适量)；盐(适量)；白糖(适量)；醋(适量)；生抽(适量)；玉米淀粉(适量)

所需调料

茄汁松仁鸡丁的做法

第 1 步1.鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；
第 2 步2.适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；
第 3 步3.炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒；
第 4 步4.鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；
第 5 步5.番茄翻炒变软后淋入调料汁；
第 6 步6.大火收汁即可。

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茄汁松仁鸡丁

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