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番茄炒蛋
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菜品特色
相信绝大多数的姑凉们学会的第一道菜就是番茄炒蛋啦在这个炎炎夏日，番茄作为美白防晒的最佳食物，必须荣登榜首啊！想要省钱又想保养的姑凉们千万别错过哟！菜品禁忌
所需食材
番茄(2个)；鸡蛋(两个)；盐(少许)；味精(少许)；白醋(少许)所需调料
番茄炒蛋的做法
打鸡蛋的时候加点白醋，会让鸡蛋更蓬松柔软。如果想口感更好，番茄可以去皮，在热水中泡下或者蕃茄上划个十字，火上烤下，这样去皮更方便。- 第 1 步
1.番茄上划十字，用筷子插在蕃茄上，方便手拿，火上烤下，为了方便去皮 - 第 2 步
2.番茄去蒂去皮，切块 - 第 3 步
3.两个鸡蛋打散，加点白醋，为了鸡蛋的口感更蓬松 - 第 4 步
4.锅中倒油，烧热，倒入鸡蛋，翻炒出锅 - 第 5 步
5.锅中倒油，倒入番茄 翻炒出汁，加入之前翻炒好的鸡蛋，小火微炖！哈哈，这样入味 - 第 6 步
6.成品
该菜品最后更新于：2026-09-12
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/640044
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