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芹菜墨鱼丝
菜品特色
这道芹菜墨鱼丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芹菜 ; 墨鱼 仔; 料酒 ;姜葱蒜;耗油; 生抽 ; 番茄酱 ; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芹菜墨鱼丝吧。菜品禁忌
所需食材
芹菜；墨鱼仔；料酒；姜葱蒜；耗油；生抽；番茄酱；鸡精所需调料
芹菜墨鱼丝的做法
- 第 1 步
1.热锅上油，爆香葱姜蒜末。 - 第 2 步
2.倒入墨鱼仔丝，翻炒均匀。 - 第 3 步
3.倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蚝油，增鲜。倒入1勺番茄酱，调味。 - 第 4 步
4.加1勺生抽及少许热水，炒匀。待入味，盛出备用。 - 第 5 步
5.另起油锅，倒入芹菜段，炒匀。 - 第 6 步
6.倒入炒好的墨鱼仔丝及汤汁，翻炒均匀。 - 第 7 步
7.加少许盐调味。加鸡精，即可出锅。
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