斑纹蛋糕卷

分类：蛋糕烘焙美食柠檬汁蛋糕卷功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道斑纹蛋糕卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蛋黄 (6个); 细砂糖 (30克); 牛奶 (60克); 玉米油 (60克);低筋粉(60克); 可可粉 (15克); 蛋白 (6个); 柠檬汁(几滴);淡奶油 (250克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的斑纹蛋糕卷吧。

菜品禁忌

所需食材

蛋黄(6个)；细砂糖(30克)；牛奶(60克)；玉米油(60克)；低筋粉(60克)；可可粉(15克)；蛋白(6个)；柠檬汁(几滴)；淡奶油(250克)

所需调料

斑纹蛋糕卷的做法

第 1 步1.鸡蛋加入30克细砂糖打撒
第 2 步2.将牛奶和玉米油混合分几次加入蛋黄糊中搅匀
第 3 步3.筛入低筋面粉
第 4 步4.打打发的蛋清分三次加入蛋黄面糊中轻轻搅拌均匀
第 5 步5.烤盘内刷油将烘焙纸铺好烤箱预热至180度
第 6 步6.将一部分拌好的面糊装入裱花袋在烘焙纸上画出想要的图案，我这回用的是36*28的长方型烤盘，花了一半斑马一半长颈鹿的斑纹，（但是我忘了拍照，所以这里我放一张之前做的波点蛋糕卷的图），画完后放入烤箱烤2分钟
第 7 步7.将可可粉筛入剩余的面糊中，翻拌均匀
第 8 步8.将可可面糊倒入已烤好的图案上，放入烤箱180度烤17分钟出炉翻面撕去烤纸后降温
第 9 步9.打淡奶油加糖打发，抹在没有图案那一面卷起冷藏十分钟后切去两端即可

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/639809 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

斑纹蛋糕卷

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

斑纹蛋糕卷的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签