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西红柿鸡蛋扑面
菜品特色
这道西红柿鸡蛋扑面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由西红柿(2个);鸡蛋(3个); 酱油 (少许);盐(少许); 香油 (少许); 葱花 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿鸡蛋扑面吧。菜品禁忌
所需食材
西红柿(2个)；鸡蛋(3个)；酱油(少许)；盐(少许)；香油(少许)；葱花(少许)所需调料
西红柿鸡蛋扑面的做法
面条可以自己手擀，也可以购买，过如果嫌太素也可以在炒西红柿之前煸炒一些肉馅，这样更可口- 第 1 步
1.把鸡蛋打到碗里，放入葱花、盐搅拌；西红柿切成小块待用 - 第 2 步
2.用炒锅象西红柿炒鸡蛋一样把材料炒熟，放入盐、酱油、香油，做成西红柿鸡蛋卤 - 第 3 步
3.把面条煮熟、捞出、过水，将西红柿鸡蛋卤铺在面条上，配上小黄瓜即可
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