首页 >
煎虾饼
1.81W 0.59K
菜品特色
虾肉和新鲜香菇的完美结合，鲜香无比菜品禁忌
所需食材
虾仁(200克)；新鲜香菇(2朵)；盐(5克)；料酒(20ml)；白胡椒粉(5克)；生抽(5ml)；生粉(适量)；葱花(适量)所需调料
煎虾饼的做法
如果想把虾饼做得漂亮些可以在手上沾点水或油，将虾肉放在手里来回轻拍定型再下锅煎。也可以在虾肉里添加一点猪肉靡，味道同样一级棒！- 第 1 步
1.虾仁洗净挑去肠泥用刀背剁成茸，香菇切成细小粒。将香菇茸和虾茸混合，调入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、葱花和生粉。搅拌至上劲 - 第 2 步
2.平底锅倒入适量油，待油温升至六、七成热放入虾茸，用锅铲压扁。煎至两面金黄即可。 - 第 3 步
3.出锅后用厨房纸吸去多余的油即可装盘
该菜品最后更新于：2026-07-30
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/639374
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
