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黑加仑乳酪挞
菜品特色
甜甜酥酥的挞加上黑加仑的点缀，美美的下午茶心情都美丽了。菜品禁忌
所需食材
【挞皮】；黄油(30克)；鸡蛋液(25克)；糖粉(30克)；低筋面粉(80克)；【挞馅儿】；鸡蛋(一个)；奶油奶酪(60克)；牛奶或者椰汁(70克)；糖(30克)；低筋面粉(20克)；黑加仑果干(适量)；蜂蜜水(适量)所需调料
黑加仑乳酪挞的做法
- 第 1 步
1.黄油提起从冰箱里拿出来软化，切碎，用电动搅拌机打至细腻 - 第 2 步
2.筛入糖粉，倒入蛋液 - 第 3 步
3.搅拌均匀无颗粒 - 第 4 步
4.筛入低筋面粉 - 第 5 步
5.下手揉出面团 - 第 6 步
6.放在挞模中整型，把边上多余的面团弄掉放进提起预热的烤箱中下层，180度烤8～10分钟左右拿出来 - 第 7 步
7.挞馅倒入挞皮中 - 第 8 步
8.撒上黑加仑果干，入提起预热的烤箱中下层180度烤20分钟左右，最后几分钟拿出来刷上蜂蜜水，再放入烤箱 - 第 9 步
9.外酥里嫩～浓浓的乳酪味儿
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