法式烩土豆
菜品特色
这道法式烩土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 500克; 洋葱 40克; 黄油 25克;蒜少许;浓蔬菜汤125克; 香叶 2片;盐 胡椒 面; 植物油 ;白葡萄酒;切碎的 芹菜 少许组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的法式烩土豆吧。菜品禁忌
所需食材
土豆500克；洋葱40克；黄油25克；蒜少许；浓蔬菜汤125克；香叶2片；盐胡椒面；植物油；白葡萄酒；切碎的芹菜少许所需调料
法式烩土豆的做法
- 第 1 步
1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
- 第 2 步
2.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。
- 第 3 步
3.土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。
- 第 4 步
4.如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。
- 第 5 步
5.再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。
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