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椰味烤麻薯
菜品特色
椰浆买了一升用不完，我觉得我买的椰浆是不是比较稀，怎么做出来椰味不是很浓，感觉还是牛奶的好吃。菜品禁忌
所需食材
预拌麻薯粉(200g)；黄油(40g)；椰浆(83g)；鸡蛋(55g)；黑芝麻(12g)；椰蓉(23g)所需调料
椰味烤麻薯的做法
- 第 1 步
1.材料准备好，我用台创预拌粉，黄油隔水融化，温度控制在25度左右，鸡蛋和椰浆搅拌，温度控制在30度左右。 - 第 2 步
2.先把除黄油的全部材料稍微揉好，再加入黄油揉匀，最后分成一个20克左右的小圆球。 - 第 3 步
3.195度烤20分钟，再转160度烤15分钟后出炉。想内部比较空洞的可以烤的时间再久点，但是我感觉比较干，我喜欢内部湿润点。 - 第 4 步
4.出炉后底部很漂亮，大家根据自家烤箱的脾气选择温度时间，一定要烤定型了。
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