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酱汁面筋包肉
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菜品特色
这道酱汁面筋包肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉末 (250g); 面筋 包(适量);糖(一勺); 蚝油 (1勺); 生抽 (1勺); 料酒 (适量);葱姜(适量); 鸡蛋 (1个); 生粉 (1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱汁面筋包肉吧。菜品禁忌
所需食材
肉末(250g)；面筋包(适量)；糖(一勺)；蚝油(1勺)；生抽(1勺)；料酒(适量)；葱姜(适量)；鸡蛋(1个)；生粉(1勺)所需调料
酱汁面筋包肉的做法
- 第 1 步
1.准备好所需要材料 - 第 2 步
2.肉末加入鸡蛋一勺生粉 - 第 3 步
3.放入一小勺料酒和生抽调味顺时针的方向用劲的搅拌给肉末上劲，防止入锅松散 - 第 4 步
4.取一个面筋包，用筷子掏一个小洞，顺着把里面掏空点，好塞肉 - 第 5 步
5.把搅拌好的肉塞进面筋包里，塞的满一点 - 第 6 步
6.锅里放入适量油加入葱姜末炒香放入面筋包微微煎两分钟定型 - 第 7 步
7.加入一勺糖，一勺生抽，蚝油少许的盐适量的水不易过多，大火煮开 - 第 8 步
8.喜欢吃辣的放一勺甜辣酱，小火慢炖焖熟 - 第 9 步
9.待到收汁即可 - 第 10 步
10.最后用焯水过的青菜装饰
该菜品最后更新于：2026-06-01
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