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西班牙土豆蛋饼

分类:早餐 西餐 懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道西班牙土豆蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (半个); 鸡蛋 (2-3个); 洋葱 (小半个); 黑胡椒 粉(少量); 罗勒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西班牙土豆蛋饼吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆(半个);鸡蛋(2-3个);洋葱(小半个);黑胡椒粉(少量);罗勒

所需调料

西班牙土豆蛋饼的做法

  • 第 1 步1.土豆切薄片,洋葱切丝
  • 第 2 步2.鸡蛋打散
  • 第 3 步3.平底锅放少许油,放入土豆摊平煎至边上金黄
  • 第 4 步4.下洋葱,放黑胡椒粉等香料翻炒,倒入鸡蛋液,中小火煎,不动!等蛋液凝固时,用一个盘子倒扣进去,一手托住翻转锅具倒出蛋饼,再滑入锅内煎另一面,煎好后两面金黄。可以配点番茄酱吃!
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