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地方菜
粉蒸肉
分类:
粉蒸肉
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
5月份和女盆友游走西双版纳,无意品尝到比菜,味道甚好,经过多方尝试,觉得还是简易版的好吃一些,所以分享给大家,如果没有时间前往景洪市,那就在家体验一下坐拥湄公河的味道吧(第一次发菜谱,不喜莫怪)
菜品禁忌
所需食材
五花肉
;
生抽
;青
辣椒
;荷叶(苇叶);盐(少许)
所需调料
粉蒸肉的做法
第 1 步
1.准备食材,五花肉,青辣椒,生抽,盐
第 2 步
2.放入生抽,盐(少许),混合腌制10分钟
第 3 步
3.没有荷叶,用的苇叶,过热水清洗(消毒并防苇叶断裂)
第 4 步
4.苇叶对折放入食材
第 5 步
5.苇叶包好并用牙签固定,上蒸笼进行蒸熟
第 6 步
6.出锅啦,满满的草香味,如身临其境
第 7 步
7.成品展示(没有放酱油颜色略有缺失,有兴趣的可以添加一些进行调色)自认为拍照技术不佳,和其他大神们相比,实在是自愧不如。
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