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玉米玛芬小蛋糕
菜品特色
减肥嘛，尽量不要吃面粉啦。黄油奶油也不要吃了。最近很迷用椰子油做饭烘培，是跟国外很时兴的“山洞人减肥法”学的。英文叫Paleo diet 有兴趣的小伙伴可以研究一下。椰子油可以在淘宝找到。菜品禁忌
所需食材
玉米面(1小碗)；面粉(1/2小碗)；baking powder(1小勺)；baking soda(1小勺)；盐(1/4小勺)；糖(1/3小碗)；椰子油(1小碗)；牛奶(2小碗)；梨(半个)；红枣(12个)；鸡蛋(2个)；选用：香草液(1勺)所需调料
玉米玛芬小蛋糕的做法
水果可以换成自己喜欢的。切成指甲盖大小就可以。红枣可以换成任何你喜欢的干果（核桃，杏仁，山楂干等等）就是为了好看尝鲜。如果喜欢咯吱咯吱的口感可以用细一点的棒渣儿替换1/4碗玉米面。- 第 1 步
1.180摄氏度（350华氏度）烤25分钟。出锅之后如果扎牙签出来是干净的就熟了。
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