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牛轧糖

分类:小吃 中式点心 风味小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由棉花糖(180g); 黄油 (50g); 奶粉 (100g);去皮 花生仁 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛轧糖吧。

菜品禁忌

所需食材

棉花糖(180g);黄油(50g);奶粉(100g);去皮花生仁(适量)

所需调料

牛轧糖的做法

  • 第 1 步1.生的去皮花生仁放入无水无油的炒锅小火慢焙
  • 第 2 步2.焙至成熟颜色略微发黄即可
  • 第 3 步3.棉花糖倒入微波盒后不盖盖,放入微波炉中高火一分钟,黄油放入微波炉中火1分钟至融化备用。
  • 第 4 步4.把奶粉,花生和黄油迅速倒入棉花糖中快速搅拌均匀
  • 第 5 步5.把棉花糖半成品倒在保鲜膜上,并用另一张保鲜膜覆盖,用擀面杖擀成手指厚的大片
  • 第 6 步6.放凉后切成长方块
  • 第 7 步7.用糖纸包好即可
  • 第 8 步8.记得吃不了冷藏储存哦
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