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西餐
芒果慕斯蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
糖份可以随自己喜欢控制.我做的是6寸蛋糕
菜品禁忌
所需食材
芒果
(200g);淡
奶油
(60g);
鸡蛋
(3个);白
砂糖
(80g分两份,(40、40));
牛奶
(120ml(60、60));温水(50ml);低筋
面粉
(80g);
色拉油
(50ml);吉士利丁片(4片)
所需调料
芒果慕斯蛋糕的做法
第 1 步
1.吉士利丁片用温水泡软隔水加热至完全容化.冷却后待用
第 2 步
2.将芒果去皮去核加入剩下牛奶捣成泥,把冷却后的吉士利水倒入搅拌均匀
第 3 步
3.然后底的一块蛋糕,均匀淋上调好的芒果糊,再放一块蛋糕再把剩下的糊倒入,加上保鲜膜放入冰箱四个钟即可
第 4 步
4.出模加上自己喜爱的装饰就可以啦
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