芝士百里香烤虾
菜品特色
用芝士和百里香叶烤出来的虾，香浓味美。闻起来像药草味的百里香不仅能去腥，经烤制后还散发着一股香气。菜品禁忌
所需食材
鲜虾(10条)；总统牌芝士碎(适量)；洋葱(四分之一个)；盐(1小勺)；料酒(适量)；生姜(1片)；百里香叶(少量)；橄榄油(适量)所需调料
芝士百里香烤虾的做法
起油锅和淋的油最好选择橄榄油。- 第 1 步
1.鲜虾洗净，背部用刀剖开，去虾线。 - 第 2 步
2.剖好的虾用料酒、生姜、盐腌制20分钟。 - 第 3 步
3.洋葱切细，放在热油锅里炒香后关火，捞出放在烤盘里，趁着锅内有温度和洋葱的气味，腌制好的虾去汁倒入锅内翻两下。 - 第 4 步
4.用芝士碎铺在虾背上，摆在洋葱上面。 - 第 5 步
5.在芝士碎上撒百里香叶，淋点橄榄油，放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤14-16分钟。 - 第 6 步6.成品。
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