盘丝葱油饼

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道盘丝葱油饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由麦芯粉(适量); 花生油 (适量); 葱花 (适量);食用盐(少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的盘丝葱油饼吧。

菜品禁忌

所需食材

麦芯粉(适量)；花生油(适量)；葱花(适量)；食用盐(少量)

所需调料

盘丝葱油饼的做法

醒面要充分，可使面饼松软，外酥里嫩
菜谱种花生油可换为任意植物油，但笔者认为花生油色味最佳

第 1 步1.和面，醒约2小时，待面醒好后，切取适当面团置于案上
第 2 步2.用擀面杖将饼擀成一大张薄片，撒适量花生油
第 3 步3.将面片从一侧卷起成盘丝状，用手压面团并重复步骤二，此次在花生油中拌入葱花及适量盐
第 4 步4.在电饼铛中加入适量油，待油热后，将盘丝状葱油饼放入，烙至两面金黄即可

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盘丝葱油饼

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