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青菜豆腐脑
菜品特色
这道青菜豆腐脑不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 嫩豆腐 50克；嫩白菜叶10克；嫩 香菜 少许；组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青菜豆腐脑吧。菜品禁忌
所需食材
嫩豆腐50克；嫩白菜叶10克；嫩香菜少许；所需调料
青菜豆腐脑的做法
- 第 1 步
1.将原料豆腐、小白菜、香菜清洗干净；豆腐切成厚片放入开水里焯透即可，不要煮老；小白菜和香菜放入开水里焯一下立刻捞出切成细末，碗里加入酱油；舀适量焯豆腐的开水浇在调料碗里；捞起豆腐，用小勺一小片一小片舀进浇入开水的调料碗里，然后捏上一点虾皮粉，再滴入少许芝麻酱即可。
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