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红枣糯米糍
菜品特色
这道红枣糯米糍不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由无核 红枣 （小）(40颗); 糯米粉 (250 g); 面粉 (150g); 冰糖 (适量);水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红枣糯米糍吧。菜品禁忌
所需食材
无核红枣（小）(40颗)；糯米粉(250 g)；面粉(150g)；冰糖(适量)；水(适量)所需调料
红枣糯米糍的做法
1.冰糖和红枣的量以自己爱好而定，本人做的比较甜，不喜欢甜的可以少放点2.煮红枣的水不能太多，以没过红枣一点为准
- 第 1 步
1.1.将小红枣泡一个小时，加上冰糖和适量水放在电饭锅里煮二十分钟左右，捣乱成稀红枣泥，凉一会儿备用
- 第 2 步
2.2.将糯米粉和面粉混合，倒入稀红枣泥，接着和面，将和成一团不粘手为止
- 第 3 步
3.3.将和好的面团揉成长条，切成一小块一小块备用
- 第 4 步
4.4.将小块的面团捏成五角星形，也可捏成自己喜欢的形状
- 第 5 步
5.5.将捏好的五角星放入蒸锅里蒸十分钟左右，闷五分钟即可
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