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素炒三丝
菜品特色
这道素炒三丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 (250g); 胡萝卜 (半根);粉丝(一饼); 植物油 (适量);盐(适量); 味精 (适量); 姜末 (适量); 蒜末 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素炒三丝吧。菜品禁忌
所需食材
白菜(250g)；胡萝卜(半根)；粉丝(一饼)；植物油(适量)；盐(适量)；味精(适量)；姜末(适量)；蒜末(适量)所需调料
素炒三丝的做法
菜炒至七八分熟口感更好，营养更不容易流失- 第 1 步
1.用沸水将粉饼泡软 - 第 2 步
2.白菜茎、胡萝卜洗净切丝，白菜切粗丝即可，备好姜蒜末 - 第 3 步3.热锅后放入少许植物油，待油温升至160度左右时，先将白菜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟，后加入胡萝卜丝翻炒，加入适量的食用盐，最后倒入粉丝一起翻炒均匀即可。这道菜可以说是色 香 味 俱全 ，而且还营养丰富哦
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