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熏干小炒肉
菜品特色
这道熏干小炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量);熏 豆腐干 (适量);油(适量); 豆豉 (适量);葱(适量);红黄彩椒(适量);姜(适量);红 尖椒 (适量); 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的熏干小炒肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(适量)；熏豆腐干(适量)；油(适量)；豆豉(适量)；葱(适量)；红黄彩椒(适量)；姜(适量)；红尖椒(适量)；料酒(适量)所需调料
熏干小炒肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。 - 第 2 步
2.熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。 - 第 3 步
3.锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。
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