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薄荷奶冻
菜品特色
这道薄荷奶冻不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜 薄荷 叶(20G); 牛奶 (180G);淡 奶油 (150G);糖(35G);鱼胶片(10G)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的薄荷奶冻吧。菜品禁忌
所需食材
鲜薄荷叶(20G)；牛奶(180G)；淡奶油(150G)；糖(35G)；鱼胶片(10G)所需调料
薄荷奶冻的做法
- 第 1 步
1.薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁； - 第 2 步
2.把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣； - 第 3 步
3.小火把薄荷汁煮沸后放凉； - 第 4 步
4.鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉； - 第 5 步
5.把淡奶油、鱼胶液、薄荷汁倒在一起搅拌均匀； - 第 6 步
6.盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可。
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