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泰式芒果糯米饭

分类:糯米饭 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

去过泰国的同学们一定对芒果糯米饭念念不忘吧?酸甜的芒果与浸泡香浓椰浆的泰国香糯米融合,将调制的椰浆淋在糯米饭上,香糯可口。 格兰仕光波炉的”蒸“功能非常强大~~香喷喷的椰香糯米饭用手机APP控制就可以完成

菜品禁忌

所需食材

泰国香糯米(一小杯(60ml容量));椰浆(150ml);清水(80ml);芒果(1个);盐(1/6勺);白糖(2勺);淀粉(1/4勺)

所需调料

泰式芒果糯米饭的做法

  • 第 1 步1.泰国香糯米,用60ml的量杯盛一杯香糯米,洗净
  • 第 2 步2.把100ml椰浆倒入微波专用碗中,加1勺白糖、1/6勺盐
  • 第 3 步3.放入格兰仕光波炉中,直接选择时间”30秒“,开始加温使糖溶化
  • 第 4 步4.将香糯米倒入椰浆中,再加入50ml清水,浸泡1小时
  • 第 5 步5.微波炉专用蒸屉最下层放满水,将容器放在蒸屉上,盖上盖子,选择格兰仕光波炉的“微波+蒸汽”按钮,时间调至30分钟,开始烹饪
  • 第 6 步6.制作topping:淀粉加2勺清水搅匀,奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化,再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开,关火晾凉
  • 第 7 步7.香糯米蒸好后取出放盘中晾凉,芒果去皮、切丁放在香糯米旁
  • 第 8 步8.准备食用时,再将topping淋在上面即可
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