雪莲果骨头汤

分类：煲汤功效：暖身难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道雪莲果骨头汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由雪莲果(一个（约450克）);猪骨(500克); 胡萝卜 (1个);眉豆(100克);盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的雪莲果骨头汤吧。

菜品禁忌

所需食材

雪莲果(一个（约450克）)；猪骨(500克)；胡萝卜(1个)；眉豆(100克)；盐

所需调料

雪莲果骨头汤的做法

1：煲汤的肉类（如骨头、瘦肉等）应先飞水，洗干净浮沫再下锅煲；2：一次放水要足量，尽量避免中途加水，实在没办法也应加入热开水；3：煲汤应该先大火煮开，继续用大火煮10多分钟，再转中小火。（中小火是指应该用明火来煲汤，整个煲汤的过程，汤水都应该保持微微沸腾的，你的炉具火力大的可能小火就可以，你的炉具火力小的可能就要中火）

第 1 步1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫，胡萝卜，雪莲果削皮，切块，眉豆清洗干净；
第 2 步2.全部材料冷水下锅，加入足够的水，大火煮开后转中小火煲1.5~2个小时；
第 3 步3.关火后，放盐调味。

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雪莲果骨头汤

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