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白菜肉末煲
菜品特色
这道白菜肉末煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 叶; 肉末 ; 葱花 ; 生粉 ; 蒜蓉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白菜肉末煲吧。菜品禁忌
所需食材
白菜叶；肉末；葱花；生粉；蒜蓉所需调料
白菜肉末煲的做法
由于白菜本身含有很多水分，所以不用加水。这个菜很香甜，很适合夏天食用。
- 第 1 步
1.白菜叶用热水过一下，变软就行了。
- 第 2 步
2.准备肉末（材料可以自己添加，放点香菇胡萝卜等都是不错的选择），依次包进煮软的白菜叶中。 - 第 3 步
3.将包好的白菜团放上锅去蒸五分钟，直到出水。 - 第 4 步
4.蒸好的白菜团夹到砂锅中，把盘底的水也倒进砂锅。将蒜蓉爆香撒在白菜团上，小火煮多五分钟，生粉勾芡倒进砂锅里，加点酱油和盐，最后撒上葱花或者香菜即可。
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