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养眼美味的菠萝饭
菜品特色
婆婆家有人送了一箱凤梨，各种形式的吃，放不住呀，已经有部分坏了。随时喜欢吃，也禁不住这么多呀，只能想着法的消灭掉，菜品禁忌
所需食材
菠萝(1个)；鸡胸肉(1小块)；虾仁(10个)；花生米(1小把)；玉米粒(1小把)；小葱(1小把)；鸡蛋(2个)；米饭(1碗)；油(适量)；香菇(4朵)所需调料
养眼美味的菠萝饭的做法
- 第 1 步
1.把菠萝或者凤梨切开一个盖，掏出果肉，一会当容器用，黑色部分已经有点坏了，不过还好不影响使用。 - 第 2 步
2.菠萝肉切小块备用 - 第 3 步
3.香菇切丁，葱切末，玉米掰下来一些备用 - 第 4 步
4.鸡肉切小块，虾仁去虾线，炒熟备用 - 第 5 步
5.两个鸡蛋炒熟备用 - 第 6 步
6.花生米用小火炸熟 - 第 7 步
7.锅内倒入适量油，放入香菇炒一会，放入米饭炒散，再放入鸡蛋，鸡肉，虾仁，玉米，菠萝肉，最后出锅放入葱，把饭乘入菠萝内，稍微压实 - 第 8 步
8.把菠萝盖上，蒸锅里加水，烧开后，放入菠萝蒸10分钟 - 第 9 步
9.出锅，撒上花生米
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