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胡萝卜高纤吐司

分类:吐司 面包 烘焙美食 面包机 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

跟胡萝卜奶油吐司比,这款口感略逊,但是热量可低多了,所以,各取所需要吧。好吃程序跟热量高低基本成正比,乃们自选。

菜品禁忌

所需食材

金像高粉(300克);胡萝卜泥(122克);水(80克);糖(40克);盐(3克);植物油(18克);酵母(3克)

所需调料

胡萝卜高纤吐司的做法

  • 第 1 步1.用料:金像高粉300克,胡萝卜泥122克,水80克,糖40克,盐3克,植物油18克,酵母3克面包机:柏翠PE9500WT破壁机:维仕美XPH-S
  • 第 2 步2.胡萝卜洗净去皮,切块。
  • 第 3 步3.胡萝卜和水2:1放入破壁机中。
  • 第 4 步4.搅打成胡萝卜泥。
  • 第 5 步5.将液体材料放入面包机桶中。
  • 第 6 步6.再加入其它所有材料,酵母不可直接接触盐。
  • 第 7 步7.将桶安装在面包机中。
  • 第 8 步8.面包机欧式柔软(不同面包机请调整相应操作,我这台和面加起来有40分钟,所以不需要额外单加和面程序,如果和面时间仅有15~23分钟的机子,请在一键程序前单加一个和面程序)
  • 第 9 步9.两个吐司切片的对比,高纤的更轻盈一些。
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