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虎皮尖椒
菜品特色
下饭的好帮手菜品禁忌
所需食材
尖椒(2个)；肉馅所需调料
虎皮尖椒的做法
- 第 1 步
1.葱花切沫，肉馅中放入酱油，盐，鸡精，十三香，料酒，油，香油 （我放了半块浓汤宝）再加入少许水 搅拌均匀。 - 第 2 步
2.锅放入油热后放入辣椒（不要等油完全烧开 不然会崩的到处都是）辣椒入锅时在辣椒两头蘸点儿淀粉在下油锅煎。煎至虎皮状盛出备用。 - 第 3 步
3.留点儿油放入蒜末爆锅煸炒出香味放入辣椒（少许酱油加白开水备用）然后把酱油水倒入锅中 大火十分钟就可以收汁了。 - 第 4 步
4.然后装盘咯 真的超好吃！喜欢的快动手做一下吧！
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