韩式部队火锅
菜品特色
之前堂姐朋友圈发的状态，姐夫的部队火锅，过目难忘，流口水。菜品禁忌
所需食材
番茄(两个)；金针菇(半斤)；北豆腐(半斤)；香肠(两根)；黄豆芽(半斤)；猪大棒骨(一根(切两段))；酸笋(一袋)；年糕(二两)；香菇(十个(泡发))；大葱(一根)；韩式辣酱(酌情把握)；生姜(酌情把握)；陈皮(酌情把握)；米酒(酌情把握)；辣椒面(酌情把握)；冰糖(酌情把握)；盐(酌情把握)；花椒(酌情把握)；料酒(酌情把握)；黄油 玉米油(适量，1:1比例)；韩式泡面(一袋)所需调料
韩式部队火锅的做法
提前用开水烫番茄，剥皮；小花菇泡发；汤炖好，下菜之前放盐- 第 1 步
1.棒子骨，姜片，料酒，锅水加满。大火烧开，去沫。放入香菇，小火炖十分钟放豆芽，继续炖二十分钟
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