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腊肉炒青豆
菜品特色
这道腊肉炒青豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 (半斤); 青豆 (三两); 青椒 (三个);盐(少量); 鸡精 (少量); 酱油 (少量); 蒜头 (两小瓣); 香油 (两滴);葱(少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊肉炒青豆吧。菜品禁忌
所需食材
腊肉(半斤)；青豆(三两)；青椒(三个)；盐(少量)；鸡精(少量)；酱油(少量)；蒜头(两小瓣)；香油(两滴)；葱(少量)所需调料
腊肉炒青豆的做法
- 第 1 步
1.腊肉先煮几分钟，切片
- 第 2 步
2.青豆洗干净被用青椒切小节圆形蒜头切片
- 第 3 步
3.热锅放少量的油，中火先炒腊肉，炒香了出少量的油，就放酱油，在放蒜片，炒几下放青豆，炒几下青豆就放鸡精，香油，青豆变色了加入半碗水盖锅煮小会
- 第 4 步
4.煮的时候要时刻开锅看汤汁，汤汁不要干完，开盖放青辣椒爆炒几下，放青辣椒时候加少量的盐在辣椒上面，爆炒辣椒刚熟，就可以关火了，试盐，装盘在放点葱花，就可以了！很下饭
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