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红黑三剁

分类:下饭菜 懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,咸、酸、香、微辣,非常适合大人佐酒、小孩下饭。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉馅(300克);玫瑰大头菜(100克);西红柿(2个);青辣椒(2个);红辣椒(1个);盐(少许)

所需调料

红黑三剁的做法

最后放西红柿丁,避免西红柿炒至过久。
  • 第 1 步1.大头菜,青辣椒,红辣椒切丁,葱姜少许配料
  • 第 2 步2.2个西红柿洗净,切成小方丁
  • 第 3 步3.瘦肉馅入锅翻炒
  • 第 4 步4.炒至8成熟的肉馅,放入西红柿丁、青辣椒丁、红辣椒丁、大头菜丁。炒熟出锅装盘。
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