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红黑三剁
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菜品特色
具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，咸、酸、香、微辣，非常适合大人佐酒、小孩下饭。菜品禁忌
所需食材
瘦肉馅(300克)；玫瑰大头菜(100克)；西红柿(2个)；青辣椒(2个)；红辣椒(1个)；盐(少许)所需调料
红黑三剁的做法
最后放西红柿丁，避免西红柿炒至过久。- 第 1 步
1.大头菜，青辣椒，红辣椒切丁，葱姜少许配料 - 第 2 步
2.2个西红柿洗净，切成小方丁 - 第 3 步
3.瘦肉馅入锅翻炒 - 第 4 步
4.炒至8成熟的肉馅，放入西红柿丁、青辣椒丁、红辣椒丁、大头菜丁。炒熟出锅装盘。
该菜品最后更新于：2026-09-15
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