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土豆炖茄子
菜品特色
土豆炖茄子先炒土豆变色在放茄子，不要一起放，茄子容易熟。菜品禁忌
所需食材
土豆(一个)；茄子(一个)；葱段 姜 大葱(少许)；油 盐 酱油(少许)；耗油 鸡粉(少许)所需调料
土豆炖茄子的做法
土豆炖茄子可以加青椒的我还不能吃辣，加辣椒味道也不错。- 第 1 步
1.油烧热放姜丝和大葱和土豆 - 第 2 步
2.土豆变色加茄子翻炒 - 第 3 步
3.加清水炖煮加盐加酱油加鸡精加耗油，翻炒均匀 - 第 4 步
4.入味汁收差不多了放葱段 - 第 5 步
5.盛盘里上桌了
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